کنترل وزن، یک سبک زندگی
همیشه به خودتان تذکر دهید که تغذیه سالم و تحرک کافی، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف می شوند. بیماری هایی همچون بیماری‌های قلبی، دیابت، حملات قلبی، بعضی از سرطان‌ها و سایر اختلالات سلامتی. تغذیه سالم راه حل مادام العمری برای یک زندگی سالم است.
همیشه به یاد داشته باشید باید برای حفظ رژیم غذایی خود، عاداتی که در رژیم داشته اید را ادامه دهید.
به نقل از وایت: «عادات سالمی را که در طی رژیم گرفتن یاد گرفته اید پس از کاهش وزن از یاد نبرید». «همیشه می توانید کمی بیشتر غذا بخورید، ولی هیچوقت سبک زندگی سالم و فعال خود را از یاد نبرید».
پایه رژیم کتوژنیک کمتر غذا خوردن نیست! بلکه غذای صحیح خوردن است.
برای رسیدن به هدف مطلوب خود، بیشتر از اینکه روی کاهش وزن خود حساس باشید، روی سلامتی خود تمرکز کنید.
با این دانستن و عمل کردن به این نکات ساده می توانید وزن خود را در حالت نرمال کاهش یافته حفظ کنید.
نکته اول
صبحانه ای پر انرژی میل کنید!
شما باید صبحانه رو پادشاهی بخورید. یعنی صبحانه ای متنوع و هوس انگیز و با انرژی بالا. یک شروع طوفانی و خوشمزه در اول روز به شما کمک میکند تا برای مدت بیشتری سیر بمانید.
خوردن صبحانه فایده های بی شماری برای تندرستی وسلامت بدن شما دارد. صرف صبحانه انرژی مورد نیاز بدن و مغز شما را فراهم میکند. اگر صبحانه نخورید، بدنتان بی آنکه سوختی داشته باشد روز خود را آغاز میکند. این کار مثل کوشش بیهوده برای به حرکت درآوردن ماشین، بی بنزین است. لطفا برای حفظ رژیم غذایی خود، خوردن صبحانه را فراموش نکنید.
نکته دوم
اتمام غذاخوردن چند دقیقه قبل از سیر شدن
زماني دست از غذا خوردن بکشيد که حدود 80% احساس سيري می‌كنيد، محققان می‌گويند مغز ما حدود 20-10 دقيقه از معده مان عقب تر است.
اگر صد در صد خودتان را سير و ميز غذا را ترک کنيد، بعد از 20 دقيقه، کاملا متوجه خواهيد شد که بيش از نياز بدنتان غذا خورده ايد. همين پرخوری‌ها به مرور زمان باعث اضافه وزن، بالا رفتن کلسترول بد خون، ابتلا به ناراحتی‌های قلبی و روحی می شود.
نکته سوم
مواد غذایی را گریل شده مصرف کنید.
بهتر است مرغ را گریل کنید. زیرا وقتی مرغ در حرارت روغن طبخ می شود، بیشتر ویتامین ها بخصوص ویتامین های گروه B و اسیدهای آمینه ضروری آن (که عامل ترشح سروتونین، هورمون شادی بخش است) تخریب و برخی اسید های چرب آن اکسید می شود. درنتیجه مرغ دیر هضم شده و قابلیت جذب پروتئین آن کاهش پیدا میکند و دسترسی به مواد معدنی آن کم می شود!!!
با رعایت و توجه به همین نکات ساده می توانید در حفظ رژیم غذایی خود موفق باشید.
نکته چهارم
بادام بخورید!
بادام حاوی مقدار قابل توجهی چربی می باشد، ولی این چربی از نوع غیر اشباع شده است. این چربی احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. پژوهش های صورت گرفته حاکی از آن است که کلیه مغزهای خوراکی، عارضه های قلبی و کلسترول بد را دفع می کنند.
بادام دشمن فشارخون بالا و دیابت است. اگر کسی که چاق است بادام بخورد، هوس خوردن نان و برنج نخواهد کرد. همچنین بادام میگرن را از بین برده و در خانم ها از کم خونی و پوکی استخوان جلوگیری می کند.
نکته پنجم
ناهار کامل و مفصل میل کنین!
کسانی که وعده ی غذایی ناهار را کامل میخورند، تا شب دیگر احساس گرسنگی نمی کنند. درنتیجه به سراغ تنقلات پرکالری و بی مصرف نمیرند. به خاطر داشته باشید که ناهار کامل، غذایی است که حتما مقدار زیادی سبزیجات در کنار پروتئین و چربی های حیوانی مفید داشته باشد. شما با این ترکیب می توانید صدها نوع غذای خوشمزه درست کنید. تنها کافی است این ترکیب را هفته ای 3-4 بار با گوشت های متفاوت (مانند ماهی، مرغ، بوقلمون و …) نوش جان کنید.
نکته ششم
شام 100% پروتئینی
با مصرف غذای حاوی پروتئین در شب، شما به بدن خود کمک می کنید تا حتی زمان خواب نیز چربی سوزی را ادامه دهد. اما این راهکار تنها زمانی پاسخ میدهد که در فاصله ی بین ناهار تا شام هیچ قند ساده یا کربوهیدرات پیچیده ای مانند چیپس و پفک یا انواع شکلات و شیرینی و بستنی میل نکرده باشید.
نکته هفتم
کاهش اشتها
یکی از مشکلات رژیم های لاغری این است که سبب افزایش اشتها و احساس گرسنگی می‌شوند. این قضیه باعث می شود کاهش وزن و ثابت نگه داشتن آن دشوار شود.
اما شما می توانید با رعایت این نکات اشتهای خود را کاهش دهید.
- خوردن سفیده تخم مرغ یکی از آن کارهاست.
- جویدن ادامس و بو کردن نعنا سبب کاهش اشتها می شود.
- نوشیدن 2 لیوان آب، نیم ساعت قبل از غذا هم به کاهش اشتهای شما کمک می کند.
- نوشیدن آب همراه با چند قطره ليموترش نوع دیگر نوشیدنی هایی است که با کاهش اشتها همراه است. ولی به طور کلی سعی کنید بیشتر از مواد غذایی جامد استفاده کنید تا مایع.
- خوردن 2 عدد مغز گردو همراه با 1 ليوان آب باعث کاهش اشتهای شما می شود.
- با تمرکز غذایتان را میل کنید.
به طور عادی مغز شما نسبت به سیری یا گرسنگی تان آگاه است. ولی در حالاتی همچون به سرعت غذا خوردن یا خوردن غذا در وضعیتی که حواس تان جای دیگری است، گرفتن پیغام سیری را برای مغز سخت میکند. با از میان برداشتن علل حواس‌پرتی و معطوف کردن حواستان به غذایی که می خورید، این معضل را رفع کنید.شما چه نکات دیگری برای حفظ رژیم غذایی پیشنهاد می کنید؟
